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为进一步加强学校食堂及校园周边食品安全监管,消除校园食品安全隐患,确保广大师生饮食安全,近日,阿荣旗市场监督管理局开展了2023年春季学校食品安全专项检查工作,督促学校食品安全主体责任落地落实,严防严查严控食品安全风险,进一步做好学校食品安全监管工作。
专项部署明确任务。该局及时召开2023年春季学校食堂及校园周边食品安全专项检查工作部署会,传达市场监督管理总局、教育部办公厅等4个部门联合下发的《关于做好2023年春季学校食品安全工作的通知》精神。明确此次检查的主要任务是对学校食堂进货查验、环境卫生、从业人员管理、餐饮用具清洗消毒、规范留样等内容进行全要点、全覆盖检查;对校园周边食品经营户的资质是否有效、进货渠道是否正规、索证索票是否落实等食品安全风险较高环节进行重点检查,严厉打击经营不符合安全标准的食品、过期食品和面向未成年人无底线销售食品等违法违规行为。同步推进“内蒙古风控”检查任务的落实,经营者“查安康”平台风险自查的应用,要求各市场监督管理所,结合“守底线、查隐患、保安全”、行风建设等工作要求,强化责任担当,认真履行监管职能。
落实食品安全“两个责任”。指导学校结合实际建立健全“日管控、周排查、月调度”工作机制,做好问题自查自纠,切实履行食品安全主体责任,督促学校、幼儿园食堂全面配备食品安全总监、食品安全员,持续推进“互联网+明厨亮灶”工作。
以质为先务求实效。专项检查坚持质效结合,紧盯关键节点,计划通过为期一个月的时间,对全旗学校、幼儿园食堂及校园周边食品经营户进行全覆盖检查,及时有效排查食品安全隐患,全力保障广大师生用餐安全。
下一步,该局将联合教育局等食药安委成员单位,织密校园食品安全检查网络,重新摸底排查,登记造册,对照“两个责任”任务清单,落实食品安全“四个最严”要求,压实校园食品安全主体责任和监管部门属地监管责任,护航校园食品安全,守护广大师生“舌尖上的安全”。
通讯员:纪浩文