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诸多的对于猪肚墨鱼汤加什么药材，猪肚墨鱼汤的做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备好清洗干净的五花肉和墨鱼干，用食用盐反复摩擦五花肉的正反面，然后将五花肉放入水中，用刀刮去白膜，使五花肉的香味清晰。

2、将五花肉和墨鱼分别切成条状。

3、锅里加少许油，烧热，放入五花肉和姜片，翻炒片刻，放入墨鱼干，再次翻炒。

4、然后加入食用盐、料酒、酱油，翻炒一会儿，加入适量的水，大火煮一个小时(保证锅里有适量的水)。

5、当锅里冒着大气的时候，拧开锅盖，加入一点葱花，搅拌一下，然后把汤倒进汤碗里，五花肉墨鱼汤就做好了。