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1、首先将软化的无盐黄油和糖粉倒入盆中，用刮刀搅拌均匀。

2、然后将蛋液加入黄油盆，分3-4次。每次添加时，使用电动打蛋器，中速搅拌均匀后再添加下一次。(蛋液一定要室温。如果刚从冰箱里拿出来就直接使用，会造成黄油和油的分离。)

3、然后把低筋面粉倒入盆中。

4、戴上一次性防粘手套，搓到看不到干粉为止。

5、将揉好的面团分成3等份，然后分别加入红丝绒液、可可粉和青汁粉，搅拌均匀。混合后放入保鲜袋中扎紧，室温下松弛1。

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